Agriculture 5.0 - 4 ottobre 2021

Tavola Rotonda 4 – Agriculture 5.0: AI, IoT, Blockchain & Advanced Sensor Technology
Ottobre, 04 | 13:30 - 15:00

Obiettivo:
Lo sviluppo imperioso dei sistemi di telecomunicazione, della microelettronica e della sensoristica integrata a basso costo, assieme alla disponibilità di microprocessori sempre più potenti e performanti, ha aperto orizzonti prima preclusi ai vari settori produttivi. È ormai stabile il movimento “Industria 4.0” che sfrutta tali sviluppi per rivoluzionare il mondo della produzione industriale, basando i processi produttivi su:
• Sensoristica “connessa” di vario tipo lungo la catena produttiva che raccoglie grandi masse di dati (“Internet delle Cose”, IoT)
• Algoritmi di “Intelligenza Artificiale” che permettono di analizzare i dati e fornire direttive ed ausili per valutare e migliorare i processi produttivi
La sicurezza dei dati è un fattore fondamentale e la BlockChain, originata dal mondo delle criptovalute, si sta facendo strada come una tecnologia all’avanguardia per fornire innovative soluzioni questa esigenza.
Tutto quanto sopra descritto è certamente applicabile anche al mondo agricolo, pur con le sue peculiarità e i suoi diversi equilibri economici, sociali e di mercato, al fine di promuovere in maniera adeguata non solo il “Made in Italy” ma in generale le produzioni di qualità che costituiscono un potenziale enorme attualmente largamente inespresso.

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